在公司控制權爭奪戰中，昆明工商變更，法定代表人是股東必爭之職，因為法定代表人一經選定，他在職權范圍內以公司名義所為的行為都將被直接視為公司的行為。昆明工商變更，在一份文件上，如果有了法定代表人的個人簽名，就相當于加蓋了公司公章，公司應當承擔相應的法律后，甚至，公司外部的政府機關只認登記的法定代表人。但在實務中，我們常遇到老法定代表人把持公章，拒不做法定代表人工商變更登記的情形，所以我們需要掌握變更法定代表人的標準動作。變更法定代表人的股東會決議生效后，對公司內部而言，原法定代表人即不再是公司的法定代表人，公司應履行辦理相應工商變更登記的義務。

主要關注合同中約定的稅負承擔、發票開具等條款是否符合國家稅收法律法規的要求。合同中明確約定發票類型的，發票類型需與合同業務內容、業務性質保持一致，審核時應結合以合作對方機構所在地、勞務發生地、業務內容為標準進行判定;對于涉及增值稅業務的票據，應標明開具增值稅專票或者普通發票，以及包含的稅率;合同中未明確約定發票類型的，應通過“乙方須提供符合稅法規定、以甲方財務要求的正規稅務發票”等模糊方式進行。最后，要特別注意行政事業收據的使用范圍。企業與行政事業單位合作的業務事項，合作內容是行政事業單位職責范圍內的業務，則對方可以提供行政事業單位專用收據報賬；合作內容為超出政府行政事業單位職責范圍的廣告、宣傳、培訓等經營性業務，則對方應提供符合稅法要求的正規稅控發票。

餐飲企業的成本核算與工業企業不同，它只包括原材料成本及燃燒成本。而除去原料、燃料成本外，餐飲企業還須支付大量人工、水電、物料消耗、房租、折舊等營業費用以及管理費用和財務費用，此外還要按營業額5.5%的比例繳納營業稅金。因而，毛利減去“三費”及營業稅金以后才是純利，這樣算到最后，餐飲業企業的“純利”遠沒有想象的那么多。餐飲企業的毛利核算與費用歸集 (一)廚房毛利核算的正確方法，餐飲企業要有效地控制生產成本、提高毛利水平，首先必須掌握正確的毛利核算方法，并將營業和管理費用與生產成本分開核算并合理歸集，這是提高毛利的前提。

依據國家相關法律法規的要求企業簿記，專業的公司注冊一要聘任專職會計師，會計負責簿記，二是找昆明做賬報稅公司或個人核算，把簿記業務外包給昆明代理記賬。以促使企業家選擇合理的形式來真正了解他們的企業。依據相關法律法規的規定，公司應該在領取企業營業執照后15天內設置帳簿，還必須有專業會計人員，陽宗海公司注冊根據原始票據單，由公司進行核算。需要特別注意的是即便企業沒有一點業務，不發生業務活動也必須要做正常的納稅申報。