根據(jù)國(guó)家稅務(wù)總局的公告國(guó)家稅務(wù)總局公布了“個(gè)人所得稅扣繳舉報(bào)管理辦法”，公布了2018年第61號(hào)“個(gè)人所得稅代扣代繳管理辦法”第六條的規(guī)定，扣繳義務(wù)人向個(gè)人居民支付工資和薪水。 當(dāng)時(shí)，預(yù)扣稅按照累計(jì)扣繳方式計(jì)算，扣繳申報(bào)單按月處理...其中：累計(jì)扣除費(fèi)用，按每月5000元計(jì)算，乘以本月納稅人在本單位工作的月數(shù)。

依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的要求企業(yè)簿記，一要聘任專職會(huì)計(jì)師，會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)簿記，二是找昆明做賬報(bào)稅公司或個(gè)人核算，把簿記業(yè)務(wù)外包給昆明代理記賬。以促使企業(yè)家選擇合理的形式來真正了解他們的企業(yè)。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，公司應(yīng)該在領(lǐng)取企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照后15天內(nèi)設(shè)置帳簿，還必須有專業(yè)會(huì)計(jì)人員，根據(jù)原始票據(jù)單，由公司進(jìn)行核算。需要特別注意的是即便企業(yè)沒有一點(diǎn)業(yè)務(wù)，不發(fā)生業(yè)務(wù)活動(dòng)也必須要做正常的納稅申報(bào)。

營(yíng)業(yè)收入：經(jīng)營(yíng)活動(dòng)增加的現(xiàn)金和應(yīng)收款項(xiàng)。營(yíng)業(yè)成本：銷售商品或提供勞務(wù)的成本。稅金及附加：交給國(guó)家的流轉(zhuǎn)稅，主要包括土地使用稅、消費(fèi)稅、資源稅、房產(chǎn)稅、印花稅等。銷售費(fèi)用：與銷售有關(guān)的費(fèi)用，通常銷售費(fèi)用和營(yíng)業(yè)收入正相關(guān)，營(yíng)業(yè)收入越高銷售費(fèi)用一般也越高。管理費(fèi)用：管理部門發(fā)生的費(fèi)用，發(fā)放工資和各種費(fèi)用報(bào)銷等都計(jì)入其中。財(cái)務(wù)費(fèi)用：一般就是借錢發(fā)生的利息費(fèi)用，包括利息支出、銀行手續(xù)費(fèi)等。

通過對(duì)比上市前后的“銷售利潤(rùn)率”，可以簡(jiǎn)單地判斷企業(yè)上市前是否存在業(yè)績(jī)注水的情況。通常企業(yè)上市后，由于股權(quán)融資，ROE（凈資產(chǎn)收益率）是下降的。了解杜邦分析法的童鞋都知道，凈資產(chǎn)收益率是由銷售利潤(rùn)率，總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率和權(quán)益乘數(shù)決定的，即：ROE=銷售利潤(rùn)率（凈利潤(rùn)/總收入）×總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率（總收入/總資產(chǎn)） ×權(quán)益乘數(shù) （總資產(chǎn)/總權(quán)益資本），那么企業(yè)上市后ROE下降的主要因素是總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率下降（融資后總資產(chǎn)擴(kuò)大，但營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)不多）和權(quán)益乘數(shù)下降【權(quán)益乘數(shù)=資產(chǎn)總額/所有者權(quán)益=1/（1-資產(chǎn)負(fù)債率），融資后資產(chǎn)負(fù)債率下降】。而銷售利潤(rùn)率應(yīng)該保持相對(duì)穩(wěn)定甚至小幅上升，因?yàn)樯鲜泻蠊蓹?quán)融資節(jié)省了大量的財(cái)務(wù)費(fèi)用，從而增加了凈利潤(rùn)。

餐飲企業(yè)的成本核算與工業(yè)企業(yè)不同，它只包括原材料成本及燃燒成本。而除去原料、燃料成本外，餐飲企業(yè)還須支付大量人工、水電、物料消耗、房租、折舊等營(yíng)業(yè)費(fèi)用以及管理費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用，此外還要按營(yíng)業(yè)額5.5%的比例繳納營(yíng)業(yè)稅金。專業(yè)的工商黑名單處理因而，毛利減去“三費(fèi)”及營(yíng)業(yè)稅金以后才是純利，這樣算到最后，餐飲業(yè)企業(yè)的“純利”遠(yuǎn)沒有想象的那么多。工商黑名單處理費(fèi)用餐飲企業(yè)的毛利核算與費(fèi)用歸集 (一)廚房毛利核算的正確方法，餐飲企業(yè)要有效地控制生產(chǎn)成本、提高毛利水平，首先必須掌握正確的毛利核算方法，并將營(yíng)業(yè)和管理費(fèi)用與生產(chǎn)成本分開核算并合理歸集，這是提高毛利的前提。